Gibt es vegane Heurige in Wien? Heurige sind gewöhnlicherweise sehr fleischlastig, daher wollten wir uns anschauen, ob es vegane Alternativen gibt.
Wurst und Käse findest du auf fast allen Heurigen-Speisekarten. Doch wie sieht es mit pflanzlichen Gerichten aus?
Folgende Heurige bieten auch vegane Kost:
#1 Weinhandwerk
Es gibt: Vegane Tapas, Aufstriche und Wildkräutersalate
Adresse: Senderstraße 27, 1210 Wien
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Das Weinhandwerk bietet ein Bio-Weingut mit Blick über Wien. Neben Heuriger-Klassikern werden hier auch ein paar vegane Gerichte angeboten.
Auf Wunsch können Aufstriche und Salate vegan serviert werden. Besonderer Fokus liegt hier auf den Wildkräutern.
#2 Hengl-Haselbrunner
Es gibt: Chili sin Carne
Adresse: Iglaseegasse 10, 1190 Wien
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Auch dieser Heuriger ist zwar sehr reichhaltig an tierischen Gerichten, wobei es auch vegetarische/vegane Gerichte gibt.
Neben dem Salatbuffet gibt es auch ein veganes Chili sin Carne.
Der traditionsreiche Heuriger zeigt, dass er auch modern sein kann. Bei den Speisen wird auf Regionalität und Saisonalität geachtet, und jeden Dienstag gibt es Live-Musik.
#3 Mayer am Pfarrplatz
Es gibt: Salate, Kürbis Gnocchi, vegane Geflügelnuggets
Adresse: Pfarrplatz 2, 1190 Wien
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Schöner, gemütlicher Heuriger, der sein Handwerk versteht.
Kaum ein anderer Heuriger bietet in Wien so viele vegane und vegetarische Alternativen wie Mayer am Pfarrplatz.
#4 Wieninger am Nussberg
Es gibt: Salate (Käferbohnen, Erdäpfel), Aufstriche
Adresse: Eichelhofweg 125, 1190 Wien
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Hier sitzt du im Grünen umgeben von Wienreben mit Blick auf Wien.
Beim Wieninger wird bewusst die traditionsreiche Heurigen-Kultur mit modernen Ansprüchen kombiniert.
Das zeigt auch die Speisekarte. Denn hier findest du immer ein paar köstliche vegane Alternativen, wie Salate oder Aufstriche.
Zusammengefasst
Die Auswahl an veganen Speisen ist in Wien doch sehr überschaubar. Gemessen an der Anzahl an Heurigen in und bei Wien gibt es kaum welche, die bewusst pflanzliche Gerichte anbieten.
Fairerweise muss man sagen, dass es bei Heurigen Tradition ist, tierische Erzeugnisse zu konsumieren. Der Großteil der Kunden wünscht sich diese auch.
Dennoch würden wir uns freuen, wenn künftig bei dem einen oder anderen Heurigen die Speisekarten mit weiteren veganen Alternativen angereichert werden.
Hier findest du weitere Tipps für ein veganes Leben in Wien.