Gibt es pflanzliche Sahne und welche vegane Sahne schmeckt am besten? – Diese Fragen stellen sich immer mehr Menschen, die auf tierische Produkte verzichten möchten oder müssen, sei es aus gesundheitlichen, ethischen oder umweltbewussten Gründen.
Und die gute Nachricht ist: Heutzutage gibt es eine Vielzahl an hochwertigen Ersatzprodukten, die den Geschmack und die Konsistenz von herkömmlicher Sahne gut substituieren können.
In diesem Blogartikel möchten wir dir einen umfassenden Überblick über die besten veganen Sahnealternativen geben. Wir stellen dir verschiedene Marken vor, die sich hinsichtlich Geschmack, Konsistenz und Anwendbarkeit hervortun. Dabei werden wir nicht nur auf die verschiedenen Produkte eingehen, sondern auch darauf eingehen, wo du diese Sahnealternativen erhältst, um dir die Suche zu erleichtern.
Rama Cremefine
Die pflanzliche Sahne gibt es bei: Spar oder Rewe
Rama ist eine Marke mit langer Tradition, welche vorwiegend für ihre pflanzlichen Streichfette bekannt ist.
Mit so viel Erfahrung in diesem Bereich verwundert es nicht, dass Rama auch eine vegane Sahne anbietet.
Diese bekommst du bei Spar (in Österreich) oder bei Rewe (in Deutschland). Sie ist zu 100 % pflanzlich und eine der besten pflanzlichen Alternativen auf dem Markt.
Dr. Oetker – Crema Vega
Hier findest du die vegane Alternative zu Sahne: Billa
Du liebst es zu kochen und backen, aber suchst eine pflanzliche Sahne? Die Crema Vega von Dr. Oetker kann als vegane Alternative für Sahne verwendet werden. Sie ist nicht nur lecker und cremig im Geschmack, sondern auch vielseitig einsetzbar.
Egal, ob du Sahne zum Kochen oder zum Backen benötigst, dieses Produkt bietet einen geeigneten Ersatz auf pflanzlicher Basis.
Wir empfehlen dir, die Crema Vega zu probieren und dich von ihrer vielseitigen Anwendbarkeit und ihrem cremigen Geschmack überzeugen zu lassen. Die Crema Vega von Dr. Oetker ist ein gutes Beispiel dafür, dass voller Genuss und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können.
Schlagfix – Vegane Sprühcreme
Die pflanzliche Alternative zu Schlag gibts bei: (Inter-)Spar
Schlag ist die perfekte Ergänzung zu Schokokuchen oder frischen Erdbeeren. Auch für Kaffee wird es gerne verwendet.
Doch herkömmliche Schlagsahne ist tierisch. Und auch wenn sie einfach selbst gemacht werden kann, hast du vermutlich nicht immer die Lust oder Zeit dazu.
Jedoch findest du mittlerweile auch vegane Schlagsahne in den Supermärkten. Ein empfehlenswertes Produkt ist die Schlagcreme von Schlagfix. Diese bekommst du zum Beispiel beim Spar.
Falls du dich fragst, ob sie geschmacklich mit konventioneller Schlagsahne mithalten kann, ist dies mit einem klaren JA zu beantworten. Tatsächlich ist der Geschmack verblüffend ähnlich, weshalb dieses Produkt eine perfekte vegane Alternative bietet.
Häufige Fragen zur veganen Sahne
Nachfolgend beantworten wir gängige Fragen, die im Zusammenhang mit pflanzlichen Sahneprodukten auftauchen können. Hier lernst du mehr zu den Ersatzprodukten:
Wo kann ich vegane Sahne kaufen?
Du kannst vegane Sahne in vielen Supermärkten und Bioläden finden. In Österreich sind Billa und Spar gute Anlaufstellen, während du in Deutschland bei Rewe und Edeka fündig wirst.
Schau dich auch in deinen lokalen Bio-Märkten um, denn dort findest du oft eine große Auswahl an veganen Produkten und häufig auch Sahnealternativen.
In Wien gibt es zum Beispiel auch rein vegane Lebensmittelgeschäfte.
Lässt sich pflanzliche Sahne aufschlagen?
Ja, gute vegane Ersatzprodukte lassen sich genauso einfach aufschlagen wie tierische Sahne. Du kannst sie für perfekte Schlagsahne verwenden, um deine Desserts und Kuchen zu verfeinern.
Es gibt mittlerweile sogar pflanzliche Sprühsahne auf dem Markt, wie die von der Marke Schlagfix. Sie bietet dir eine praktische und leckere Alternative für deine süßen Kreationen.
Woraus wird vegane Sahne hergestellt?
Vegane Sahne wird aus pflanzlichen Zutaten hergestellt, um eine tierfreie Option zu bieten. Die genaue Zusammensetzung variiert je nach Marke und Produkt.
Häufig verwendete Basis für vegane Sahne sind zum Beispiel Proteine von Soja, Linsen, oder Erbsen. Zusätzlich werden meist Erzeugnisse von Kokosnüsse oder Zucker verwendet.
Dabei wird die Konsistenz und der Geschmack der tierischen Sahne bestmöglich nachgebildet.
Gibt es pflanzliche Sahne auch ohne Soja?
Für diejenigen, die Soja meiden oder allergisch auf Soja reagieren, gibt es auch pflanzliche Sahne ohne Soja. Ein Beispiel dafür ist die Cremefine von Rama.
Sie wird auf pflanzlicher Basis, jedoch ohne Soja hergestellt, und eignet sich gut als Ersatz für herkömmliche Sahne in vielen Rezepten.
Weitere vegane Ersatzprodukte
Falls du auch Sauerrahm (oder saure Sahne) suchst, findest du hier unsere Empfehlungen für veganen Ersatz für Sauerrahm.
Auch Quark oder Topfen sind oft schwierig in veganer Form zu bekommen. Daher haben wir auch hierfür diverse Produkte getestet und unsere Empfehlungen für Topfen-Alternativen zusammengefasst.
Falls du für diese Produkte ebenfalls gute Alternativen kennst, kannst du uns gerne eine E-Mail schicken und wir nehmen diese in unsere Listen auf.
0 Kommentare